治療用特殊食品、中でも「でんぷん製品」を活用することです。でんぷん製品は低たんぱく質であるため、腎臓への負荷を減らすことが出来ます。

主食、おかず、おやつに、何にでも多用できて、「実は、慣れるとおいしいんです！！」

・「主食」として　 白いご飯としてだけではなく、炊き込みご飯、すし飯、チャーハンなど、応用範囲が広い。
・「おかず」として 具の一部に。汁物の中やサラダとして。ピザだって作れちゃう。 （例：ハンバーグの具の一部として「でんぷん米」を入れて使える。又、でんぷんパスタを使ってサラダスパゲッティーなどにも）
・「おやつ」として ホットケーキ、蒸しパン、クッキー、白玉、フルーツポンチ。食パンだって作れちゃう。

レシピ紹介

ハーブを使ったレシピ紹介

でんぷん製品のご案内（各協賛会社のホームページよりご覧下さい）

調理教室・栄養相談