食事療法サポートセンター　レシピ紹介

焼きそば

　①生でんふんパスタは、耐熱容器に入れお湯をかぶるくらい入れてレンジで３〜5分する。ぬめりを取るため水でよく洗う。
　②サラダ油でＡを炒め、生パスタを　炒めオイスターソース、ウスターソース、こしょうで味を整える。器にもってでき上がり！
“焼きそば”　は、でんぷん生パスタを使いました。
でんぷん生ラーメンを使っても出来るのですが、生パスタの方が、炒めるときに、べとべとしないのでおいしく出来上がります。
また、この焼きそばは、作ってから5時間位そのままの状態で置いておいた後、電子レンジで温めてもおいしく召し上がれます。（霧吹きなどで水を少しかけてから温めるといいです。）お弁当に持っていってもいいですね。
　
材料
使用量
エネルギー
たんぱく質
食塩
カリウム
リン
ｇ
Ｋｃａｌ
ｇ
ｇ
ｍｇ
ｍｇ
でんぷん生ナマパスタ
100
293
0.1
0.7
2
24
A
豚ばらスライス
20
77
2.8
0
50
28
A
にんじん
20
7
0.1
0
54
5
A
もやし
20
3
0.4
0
14
6
A
キャベツ
30
7
0.4
0
60
8
A
絹さや
5
2
0.2
0
10
3
サラダ油
10
92
0
0
0
0
こしょう
0.1
0
0
0
　
　
オイスターソース
4
4
0.3
0.5
10
4
ウスターソース
4
5
0
0.3
7
ｔｒ
　
合計
　
490
4.3
1.5
207
78