炊き込みご飯の具をはじめに調味料も加えて炒めたので、具の味がとてもおいしかったです。
具を炒めずに、電子レンジで加熱をしても、おいしくできました。一人前で、とても満足感がありました。
食事療法サポートセンター レシピ紹介
飯島さんの炊き込みご飯（鶏ごぼう）
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〈飯島さんの炊き込みご飯〉 炊き込みご飯の具をはじめに調味料も加えて炒めたので、具の味がとてもおいしかったです。 具を炒めずに、電子レンジで加熱をしても、おいしくできました。一人前で、とても満足感がありました。 |
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エネルギー
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たんぱく
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カリウム
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リン
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||
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ｇ
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Ｋｃａｌ
|
ｇ
|
ｇ
|
ｍｇ
|
ｍｇ
|
|||
|
|
1
|
でんぷん |
70
|
252
|
0.1
|
0
|
4.2
|
11.9
|
|
|
Ａ
|
2
|
|
10
|
20
|
1.6
|
ー
|
27
|
16
|
|
|
Ａ
|
3
|
5
|
19
|
0.9
|
0
|
3
|
12
|
||
|
Ａ
|
4
|
ごぼう |
5
|
3
|
0.1
|
0
|
16
|
3
|
|
|
Ａ
|
5
|
こんにゃく |
15
|
1
|
ー
|
ｔｒ
|
5
|
1
|
|
|
Ａ
|
6
|
しいたけ( |
5
|
1
|
0.2
|
＿
|
14
|
4
|
|
|
Ａ
|
7
|
にんじん |
5
|
2
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
14
|
1
|
|
|
|
8
|
サラダ |
2
|
18
|
0
|
0
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
|
|
|
9
|
ごま |
1
|
9
|
0
|
0
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
|
|
|
10
|
みりん |
3
|
7
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
|
|
|
11
|
しょう |
6
|
3
|
0.3
|
1
|
19
|
ｔｒ
|
|
|
|
12
|
3
|
3
|
ｔｒ
|
0
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
||
|
|
13
|
みつば（ |
1
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
5
|
0.4
|
|
|
|
14
|
かつお |
１２０ｃｃ
|
4
|
0.6
|
ｔｒ
|
5
|
3
|
|
|
|
|
合計 |
|
338
|
3.2
|
1
|
102.2
|
48.9
|
だし汁・・・・かつを節３g、水１００cc（３％のだし汁）
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