食事療法サポートセンター　レシピ紹介

飯島さんのピザ（パンタイプの柔らか生地）

”ピザ”、というと、手間がかかりそうなメニューですが、意外にも、とても簡単・短時間でおいしいピザが出来ました！！ はじめは、生地がぱさぱさになってしまいましたが、何回か作っているうちに、もちもち感、また、ぱりぱり感がでました。 生地をこねるときに、すぐにべとべとになってしまうので、生地をこねるときは、さっとするといいです。（こねるというよりも、生地をまとめる、という感じで。） いくつかまとめて作り、冷凍庫に保存も出来るので、とてもいいです。