餃子は蒸し餃子と焼き餃子を作りました。餃子の皮から作りました！！
蒸し餃子は、とてもきれいに出来ました。おいしかったです。
でも、ちょっと皮が厚くて、どちらかというと、”豚まん”の様な歯ごたえでした・・・。
”豚まん”としてはカンペキかも（苦笑）！
皮を出来る限り薄くのばすと、良さそうです。
焼き餃子は、見た目はちょっといまいちに・・・。でもおいしかったです！！
（自分たちで作るお料理はいつもおいしいですね。）
やはり、皮を薄くすることが、成功への道です！！
食事療法サポートセンター レシピ紹介
餃子
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餃子は蒸し餃子と焼き餃子を作りました。餃子の皮から作りました！！ 蒸し餃子は、とてもきれいに出来ました。おいしかったです。 でも、ちょっと皮が厚くて、どちらかというと、”豚まん”の様な歯ごたえでした・・・。 ”豚まん”としてはカンペキかも（苦笑）！ 皮を出来る限り薄くのばすと、良さそうです。 焼き餃子は、見た目はちょっといまいちに・・・。でもおいしかったです！！ |
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エネルギー
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たんぱく
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ナトリウム
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カリウム
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リン
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ｇ
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Ｋｃａｌ
|
ｇ
|
（
|
ｍｇ
|
ｍｇ
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||
| 1 |
でんぷん
|
60
|
215
|
0.2
|
0.1
|
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|
| 2 |
トレハロース
|
6
|
22
|
ー
|
|
|
|
| 3 |
マヨネーズ (
|
5
|
34
|
0.1
|
0.1
|
|
|
| 4 |
|
30
|
|
|
|
|
|
| 5 |
キャベツ
|
40
|
9
|
0.5
|
0
|
|
|
| 6 |
にら
|
10
|
2
|
0.1
|
0
|
|
|
| 7 |
ねぎ
|
10
|
3
|
0.1
|
0
|
|
|
| 8 |
|
20
|
44
|
3.7
|
ｔｒ
|
|
|
| 9 |
でんぷん
|
5
|
18
|
ー
|
ー
|
|
|
| 10 |
しょう
|
3
|
2
|
0.2
|
0.4
|
|
|
| 11 |
ごま
|
2
|
18
|
0
|
0
|
|
|
| 12 |
|
2
|
2
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
|
|
| 13 |
コショウ
|
|
|
|
|
|
|
| 14 |
サラダ
|
3
|
28
|
0
|
0
|
|
|
| 15 |
しょう
|
5
|
4
|
0.4
|
0.7
|
|
|
| 16 |
ラー
|
|
|
|
|
|
|
| 17 |
|
5
|
2
|
ｔｒ
|
ｔｒ
|
|
|
| 18 |
|
90
|
|
|
|
|
|
| 19 |
ごま
|
2
|
18
|
|
|
|
|
| 20 |
|
|
421
|
5.3
|
1.3
|
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