食事療法サポートセンター レシピ紹介

飯島さんの 黄金チャーハン

卵黄がったごをいれ
 よくぜる。
したフライパンにサラダをしき、①のごめる、ネギをいれ中華、こしょうでえる。

  材料
使用
エネルギー
たんぱく
食塩
カリウム
リン
Kcal
mg
mg
1 ジンゾウ先生でんぷん
100
360
0.1
0
6
17
2 卵黄(個分
20
77
3.3
tr
17
114
3 ネギ
10
3
0.1
0
18
3
4 サラダ
8
74
0
0
tr
tr
5
1
0
0
1
1
0
6 こしょう
少々
 
 
 
 
 
7  
 
 
 
 
 
 
8  
 
514
3.5
1
42
134
スープ
中華
1
2
0.2
0.4
 
 
スープ
カットわかめ
0.5
1
tr
0.1
2
1
スープ
青梗菜
10
1
tr
tr
26
2.7
スープ
卵白1/2
15
7
1.6
0.1
21
2
スープ
こしょう
少々
 
 
 
 
 
スープ
150
 
 
 
 
 
スープ
ごま
1
9
0
0
tr
tr
20 合計
 
19
1.8
0.6
49.0
5.7
  合計
 
533
5.3
1.6
91
140