食事療法サポートセンター
 


腎臓病等の食事療法をサポートするNPO法人
食事療法サポートセンター

 
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ハーブを使ってお料理を楽しむ


ハーブの栽培と使い方を掲載していきます。
日本ハーブ振興協会のプロフェショナルアドバイザー&日本家庭園芸普及協会のグリーンアドバイザー、食生活アドバイザー、管理栄養士の資格を持つ方が指導に当たります。腎臓病に限らずハーブに関心ある方どなたでも参加できます。

キッチンガーデナーニュース
レシピ
第1回 5/29 トマトの冷製パスタ
第2回 6/28 トマトソース
第3回 7/19 バジルのベスト
第4回 9/26 パエリア サフラン
第5回 10/25 カレー
第6回 11/29 ディルとサーモンのクリームパスタ
第7回 12/13 ベトナム風スープかけご飯

知ると楽しいハーブの基礎知識

コリアンダー
ターメリック
ローリエ
ディル
レモングラス
ミツバ

 

   
    調理グッズ

正しい食事療法には 医師と栄養士の指導、
および適切な食品が重要です